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内蒙古芸湃啤酒酿造有限公司(内蒙古芸湃啤酒酿造有限公司)
发布时间:2019-05-29 18:06:49 信息来源: 关注人数 :0 浏览次数:88
单位名称: 内蒙古芸湃啤酒酿造有限公司  信息期数: 内蒙古芸湃啤酒酿造有限公司 
信息分类: 网络招聘信息   招聘方式: 网络招聘  
招聘条件: 2019届毕业生 
招聘时间: 2019-05-30 08:00:00  招聘地点:  
联 系 人: 李女士  联系电话: 15848182372 
内蒙古芸湃啤酒酿造有限公司
云湃精酿成立于2016年7月,酒厂位于内蒙古呼和浩特市金山开发区,占地面积100亩左右,目前总投资规模1.3亿。一期年产量5000千升,最高年产量超过2万千升。    为了酿制出优质的麦汁,云湃邀请德国GEA公司作为酿造设备总承包商,并配置了全套德国进口的GEA全自动糖化设备。同时,为了保证消费者喝到的每一瓶云湃精酿啤酒都有更佳的口感,酒厂邀请德国KHS公司作为啤酒罐装设备的总承包商,并配置了先进的KHS啤酒专用灌装机和贴标机。     云湃精酿啤酒的麦芽,目前主要来自德国的顶级麦芽品牌BestMalz;而啤酒花则精选自美国、德国和新西兰的高品质啤酒花产区。酿造团队由屡获国际奖项的德国资深酿酒师拉尔夫带队,在过去的一年中已经斩获包括欧洲啤酒之星铜奖、国际啤酒杯金奖、亚洲啤酒挑战赛金奖等多项大奖。     为了更好的服务全国喜爱我们的消费者,我们在北京设立了营销和客服中心。同时,我们将在每个三线及以上城市开设至少一家云湃精酿啤酒体验店(每个店内有独立酿酒设备、1吨以上的发酵罐),与当地喜爱我们的消费者进行深度互动。目前已经上线的呼市体验店,已经累计接待了当地超过15万人次的精酿啤酒爱好者。     2019年将是云湃开始市场推广的重要年份,愿更多啤酒爱好者能喝到云湃,愿好啤酒与你我同在!
有一家新成立不久的精酿公司,招聘酿造助理, 工厂在呼和浩特。
此职位向德国酿酒师及500强啤酒公司背景的工厂厂长汇报,同事中有国内知名的精酿啤酒专家,是一个很好的从传统啤酒向精酿转型的机会。
公司主要市场在中国北方,会在和省会开设旗舰店吸引人气,带动消费,同时利用各传统渠道和电商渠道进行分销,目前已经有两家店在运营之中。
此职位需要你有英文基础以方便和酿酒师交流。 
希望你是啤酒酿造专业出身,爱好在专业上进行深耕,对新事物有好奇心和学习意愿。进入精酿圈的你一定会有更广阔的未来。
如果你来自外地,公司提供有竞争力的薪酬,安排食宿,每年有15天的探亲假。
 
酿酒师助理,base呼和浩特,需求5人。
工厂地址:内蒙古呼和浩特市金山开发区 云湃精酿
 
主要职责:
1、酿造原辅材料的进料管理;
2、原料、粉粹区域的操作及设备巡检;
3、糖化设备的操作及CIP(包含麦汁糖化、过滤、煮沸等按照工艺标准进行操作以及对糖化的锅槽和管道进行清洗);按照要求做好糖化生产记录以及设备巡查工作;
4、按工艺要求,负责麦汁进罐操作,监控发酵罐麦汁的降温、降糖、添加酵母、酒花等工艺步骤;做好酒液灌装;
5、按照工艺要求完成酵母扩培、酵母回收、麦汁离心、麦汁过滤;
6、按CIP标准添加酸碱、清洗添加剂和消毒剂,并对冷区内的容器以及管道设备进行清洗;
7、按照要求做好定置管理、固体废弃物的管理、危险化学品的管理;
8、做好与动力及包装的日常沟通和协调工作;
9、做好扎啤桶的清洗和管理。
任职资格:
1、大学专科及以上,食品工程、发酵等相近的专业;
2、从事啤酒酿造工艺工作1年左右(可接受应届毕业生),
3、良好普通话表达能力,基本的英语读、写能力;
4、诚实、敢于创新,不断寻求变化(有冲劲)、关心和支持他人,耐心并能承受工作中的压力,要有持续学习的能力。
5、身体健康,符合从事食品行业要求;
薪资待遇:
1、 工资3.5K;2、包吃住;3、五险一金;4、跟随德国26年资深酿酒师Ralf进行酿酒知识学习。
联系人:李女士  15848182372(vx  1021896115

 

 

 

 


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